Découvrez nos produits corses à Belgodère
Goûtez les pâtisseries des Délices de Juliette - Chez Francine en Haute-Corse
Les Délices de Juliette - Chez Francine à Belgodère réalise des spécialités corses qu'elle partage à travers toute la Corse, dont les célèbres beignets au brocciu sucrés ou salés.
Nous participons aussi à divers événements en Corse et adaptons nos préparations à la région dans laquelle nous nous rendons, comme par exemple l'Ambrucciata pour la région d'Ajaccio.
Nous pouvons, sur demande, préparer les spécialités de votre choix, telles que les tartes aux oignons ou aux herbes sauvages.
Faites votre choix parmi nos différentes pâtisseries corses
Falculelle
Une pâtisserie préparée à base de brocciu, de sucre et de jaune d'œuf. Le tout est cuit au four sur des feuilles de châtaignier.
Fiadone
Un dessert corse à base de citron et de brocciu. Pour bien le savourer, il vaut mieux le laisser reposer 20 minutes en fin de cuisson avant de le servir.
Ambrucciata
Une tartelette confectionnée avec de la pâte brisée. Elle est richement garnie de brocciu.
Frappe
De délicieuses pâtisseries corses semblables aux bugnes.
Migliaccioli
Ce sont de petites crêpes à base de fromage frais. C'est une spécialité corse.
U Brocciu
Ce fromage corse est fabriqué à partir du petit lait frais ou affiné, c'est un vrai régal. Ce produit est recueilli dans le panier «Fattoghja» ou «Casgiaghje» ou encore dans des faisselles en plastique.
Il est apprécié pour sa texture extrêmement onctueuse.
Faites appel à nos services pour vos événements ou retrouvez-nous dans nos différents points de vente.
